Seuraavan päätelmän olen tehnyt lukuisten matkailuohjelmien perusteella: Kiinalaiset ravintolat eivät siellä aidossa maassa ole mitään punaisia ja kromeluurisia ravintolakeitaita. Mitään kullattuja lohikäärmeitä ei perusruokaloista löydä ollenkaan, toisin kuin melkein jokaisesta suomalaisesta Kinkkilästä.
Ne aidot paikat näyttää olevan hyvin alkeellisia paikkoja, joissa vain ruoka on pääosassa, ei siis ravintolan sisustus. Tätä linjaa noudattaa myös Annankadun New Bamboo Center.
Sanna mainitsi että voisi taas syödä kiinalaista (viime lauantaina kävimme myös) ja ehdotinkin paikkaa jossa olen käynyt aivan liian harvoin, mutta jonka maine on kova.
New Bamboo Center on pieni paikka ja kolmen aikoihin tupaten täynnä. Pöytiä on vähän ja niitä koristaa vain ruma vahakangas. Seinien maali on bambunvihreää ja näyttää kamalalle.
Sanna heti mainitsikin että paikka on kolkon ja ruman näköinen ja ei haluaisi sinne. Kuitenkin sisään menimme ja heti kun ovi avautuu niin kiireinen mutta ystävällinen hlökunta tervehtii (joskus tervehdys unohtuu ja kysytään suoraan "Montako?!").
Valitsin nautaa chilikastikkeessa (perusvalintani, olisi pitänyt kokeilla paikan curreja) ja sanna Bamboo Kanaa. Ruoka oli totta kai helvetin hyvää ja sopivan mausteista. Ilokseni naiseni osoitti hienoa luonnetta ja vihdoin uskalsi sotkea sitä punaista chilitahnaa omaan ruokaansakin, tämän tuloksena molempien meidän nenät kävivät valumaan.
Koko ruokailun ajan ihmisiä tuli ja meni. Yksinistuvia pyydettiin siirtymään toiseen kohtaan että toiset mahtuu sisään ja kaikki olivat silti tyytyväisiä. Vakioasiakkaat muistettiin ja ruoka tuli menua katsomatta. Tunnelma oli huikea.
City-lehtikin sanonut paikkaa kaupungin parhaaksi kinkkiläksi.
